在咱们我国非常考究吃，常说“食为天”，不只延伸了8大菜系，就连主食都有许多吃法，和咱们一衣带水的领邦——日本也是深受影响，可是和咱们比较他们比较重视的是米食，在许多日本料理中都需求用到米，并且他们对食材和饮食的要求也是非常高的，还有“寿司神”、“厨神”等。在日本还有一位当然了89岁的“烧饭仙人”。
这位“烧饭仙人”名为村嶋孟，花了50年时刻研讨米饭怎样才煮好吃，他对米饭的选材、清洗、蒸煮、东西都有一套自己的秘籍，并且烧饭的时分还得自己在锅周围守着，也便是日本人最崇尚的“匠人”精力。所以生意一直都很好，许多我国游客也会景仰前去品味。可是几年前他却决然脱离日原本到了我国，这到底是怎样回事呢？
原本这位烧饭仙人尽管不是我国人，他能烧饭的手工仍是在我国的黑龙江学会的呢！跟着年纪的增加，许多事他做起来越来越有心无力了，可是想到自己的手工会失传，也是抱着回报的主意他带着自己的“独家秘籍”回到我国，寻觅传人。
村嶋孟老先生终身都在研讨自己的饭怎样做才干愈加的甘旨，也是保持着最原始最朴实的做法和心境去煮饭，来到我国后，由于原本也是要找传人，天然也是大批弟子前来学艺，现在多年过去了状况怎样样了呢？
由于我国是美食大国，自己本乡的特色美食许多国人自己都没有尝遍，何况是常见的米饭，村嶋孟的做法当然具有匠心精力，却也是推重一种天然与朴实，假设没有耐性与敬意去品味很难吃出什么把戏，并且现在快速的日子作业节奏，人们也没有时刻去和一颗颗大米融汇谈心，很快就有人开端投机取巧，谎报自己是村嶋孟老先生的弟子卖米饭，制造工序也和老先生相差千里，就用一般的电饭锅又怎样能做出甘旨的米饭，成为老先生的真实传人呢？
