食材用料
糯米年糕2块 | 红糖3勺相克食物 |
油适量 | 枸杞3颗相克食物 |
红糖煎年糕的做法
1.糯米年糕二块,北方叫糍粑。
2.有些厚度。南北糯米年糕各有不同。
3.给它一分为二,容易煎透。
4.红糖3勺。
5.用温水化开红糖。温水大半碗量。
6.锅要烧热,一定要烧热。
倒入适量的油,油微热放入年糕。7.开小火慢慢煎。
8.要煎至俩面松软。开小火。
9.煎至这个样子就好了,倒出多余的油。
开小火。10.倒入红糖水。
11.开大火收汁,中途把年糕去翻个面,也可以用勺子把糖汁浇到年糕上,
12.就这样关火,起锅装盘。
13.枸杞放中间,提个色彩。