作为十大名茶之一的黄山毛峰，你知道它有哪些种类吗？它们之间各有什么特色呢？接下来，小南将为咱们逐个解说！
依据色泽、茶香的不同，黄山毛峰可分为兰花型、云雾型、浓香型、陈年型。
兰花型黄山毛峰
兰花型黄山毛峰带有共同的鲜香，茶汤呈金黄绿色，明澈亮堂，香气耐久，味醇回甘。
云雾型黄山毛峰
云雾型黄山毛峰经过传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵足够，具有茶味浓、口感润泽等特征。
浓香型黄山毛峰
浓香型黄山毛峰是运用百年传承烘焙办法制成的，其先用温火慢烘，再用湿风快速冷却。该种类汤色呈深金黄色或橙黄色，味道特别浑厚。
陈年型黄山毛峰
陈年型黄山毛峰茶叶色泽漆黑，汤色呈橙黄或橙红，可品出陈茶清幽的香气，爽口去腻，茶性温文。
依据茶树种类的不同，黄山毛峰又可大致分为黄山大叶种、祁门槠叶种和茗洲种。
黄山大叶种
黄山大叶种芽叶壮硕，叶色绿，有光泽，抗寒能力强。该茶种种类优秀，制成的茶白毫暴露，幽香耐久，味道浑厚。
祁门槠叶种
祁门槠叶种叶质柔软，发芽完好。该种类最大的特色是适应性和抗逆性强，在不同的环境条件下均能正常成长。
茗州种
茗州种育芽能力强，芽叶肥胖重实，抗寒性较强，是茶中上品。
区别黄山毛峰好坏的办法
你们能够经过外形、口感、汤色、气味四个方面来区别黄山毛峰好坏。优质的黄山毛峰外形微卷，形似“雀舌”，茶体健壮且均匀；冲泡后汤色明澈亮堂，呈绿色或黄绿色，口感甜美醇爽；气味新鲜，香气浓郁。用鼻子轻闻黄山毛峰，假如气味很淡，为质量较低的茶叶。
期望咱们咱们经过这篇文章，能够了解到黄山毛峰有哪些种类。假如您喜爱此文，请点赞或许转发，重视“茶小南茶叶”大众号，咱们会不定期为您推送精品文章和黄山极品好茶！
