我家孩子早餐最爱吃我给他烤的面包了，在他眼里这种面包比包子馒头都好吃。我做出来这种面包好吃又有嚼劲，并且烤的时分不必加黄油，烤好之后比手撕面包都好吃，我一般都是在礼拜天的时分多做一些，做好之后放到冰箱中，做一次孩子能够吃7天，十分便利！
这便是我做出来的面包了，姿态看上去也是十分美观，想不想知道它做法呢？下面我就给你介绍一下它的做法吧！
好吃有嚼劲的烤面包：好吃有嚼劲，做法简略，一看就会！
所需食材
主料：高筋面粉700克，低筋面粉200克
配料：酵母粉10克，温水470克，盐3克，植物油适量
制造过程
1：把温水倒在盆子中，加上酵母粉给拌和洽，拌和洽之后放入盐，高筋面粉和低筋面粉，和成润滑的面团。假如你家里有面包机的话，那就更简略了，把一切资料放到面包机里边就能够了，十分便利。
2：面团和洽之后把它们放到盆子中盖上保鲜膜，然后放到温暖处发酵至两2倍巨细。
3：面团发好之后把面团放到案板上，假如面团有些粘手的话，可在手上擦上一些植物油，这样就不会粘手了，把面团揉一下，揉好之后，把它们分红巨细差不多的面块儿，分好之后再放在手里揉一下，揉得比较润滑一点。
4：揉好之后，用擀面杖把它们擀生长条形，再把它们卷起来，卷生长条形。卷的时分2边向内卷起，弄好之后把面包放到法棍面包模具里边。喜爱吃面包的话，常备一些这种法棍面包模具，十分好用。放好之后，再把它们放到温暖处发酵一下，大约发酵至2倍巨细，再拿出刀片，在面包上面划上一下，弄好之后就能够放到烤箱中去烤了。
5：在烤这个面包之前，先把烤箱预热10分钟，把温度开到190度，预热好之后就能够把面包放进去烤了，上下火一同烤，先烤个10分钟，10分钟烤完之后把烤箱翻开，然后用喷壶在上面喷上一点植物油，再持续用大火烘烤10分钟，这甘旨的面包就烤好了。
这样烤出来的面包，外皮脆脆的，里边十分松软，孩子十分爱吃。
看看这便是我用这种办法烤出来面包了，尽管没有加黄油，可是吃起来十分香，十分好吃，并且这种面包吃起来十分有嚼劲，比包子馒头还要好吃，吃的时分再配上牛奶，和一些新鲜的生果，这便是一顿养分的早餐了。
我一次做的比较多，用了900克面粉，这样孩子能够吃一个礼拜了，假如你一次做不了这么多的话，可每次做250克的面粉，吃个2天左右。
做不必黄油的烤面包的需求留意的几点
1：要想做出好吃有嚼劲的烤面包，必定要进行2次发酵，第1次好好面之后发酵至2倍巨细，第2次放入模具中之后再发酵至两2倍巨细。
2：为了让这种烤面包外皮有点脆脆的，必定要在烤的过程中往面包上喷上一点植物油，喷的时分必定要快速喷，喷好之后立刻关上烤箱。
好了，今日这个不必黄油的烤面包的做法就共享到这了，喜爱的话就在家里试一下这种面包的做法吧，咱们下次再会，拜拜！
