看到好多人求奶茶做法…其实在家做奶茶总是简单奶味不浓,如同仅仅牛奶加茶叶,没外面好喝!
那你们必定没试过我这个锅烧奶茶,这但是我从2016到现在独爱的煮奶茶方剂!外面喝不到这个滋味还健康热量低,不需要植脂末就能够奶味很浓郁!
留意:假如你喜爱淡口的奶茶,那么我的其他奶茶方剂更适合你。比方先用少数水泡茶包,然后加牛奶煮再加糖。我这个方剂是浓奶味浓茶味,比较醇香的!焦糖的感觉很像太妃糖。
我今日又做了,我爸妈喝了不由得要再喝,我连做了3锅!自己煮一锅奶茶,又打发时刻又超有满足感…超级暖心,喝一口心境瞬间好了
没有茶包用茶叶也能够的。
制造过程
1.资料:
牛奶500ml、白砂糖25ml、茶包3包。做出来是奶味浓郁茶味浓郁回味超甜美的焦糖奶茶!
2.熬焦糖:这一步比较难。但实际上的意思便是耐性。白砂糖加一点点水放在锅里然后开小火耐性等候即可!其实白糖变得轻轻黄成胶状,就能够加牛奶了!不必变得很焦糖色,否则怕第一次做的把握欠好火候,熬过头!!(别怕锅难洗,焦糖一倒牛奶加热就化了)
3.等牛奶有层奶皮后放入茶包,用筷子揉捏茶包,让茶味更快出来。茶包放下去不必煮好久,否则简单有涩味。还有假如你喜爱茶味浓,你也能够茶包多放点。
4.然后关火倒入杯子里渐渐喝!肯定让你惊喜的滋味。
5.最终,假如你在瘦身!那么不放糖很健康,其实放这么点糖也可彻底哦,牛奶一定要全脂纯牛奶~期望咱们我们在家做做看,做的时分心境真的超级好。