哈喽，亲爱的同伴们，绿江滋味又和小同伴们碰头了。今日做了一个小面包，老公和儿子都说口感极佳，我就刻不容缓的把做法共享给小同伴们。做法简略，食材也不杂乱，只要是依照我的份额和办法都能够做出好吃的面包，不要再问我这个能不能用其他替代，不放这个可不能够，在这里我要慎重的告知你们，必定不能够。只要依照我的做法和运用的食材，才干做出好吃的面包，办法和份额都是通过反复研究和改进的，所以不要否定。感兴趣的小同伴就仔细把过程看完，只要看理解了，才干够做好美食，假如看不理解，也能够点进我的头像，里边有视频教育，手把手教你做，必定会做成功。
今日预备高筋面粉500克，酵母5克，白糖30克，鸡蛋2颗，温牛奶200毫升，黄油30克，蛋黄液1个，白芝麻适量。
第一步，预备一个无水无油的大碗，倒入高筋面粉，参加酵母和白糖，再磕入鸡蛋，用筷子拌和均匀，分次倒入温牛奶，一边倒一边用筷子拌和，搅成大朵的棉絮状，下手揉成面团，盖上盖子饧发二十分钟。
第二步，黄油提早室温软化，用刀切成小一点丁，放在饧好的面团里，持续揉面，使黄油彻底融合在面团里，这样一个时刻段面团要不断的搓弄，像洗衣服那样搓，搓的时刻越长，做出来的面包越细腻，我大约搓了二十分钟，搓出手套膜即可，放在大碗里，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
第三步，饧发好的面团里边有许多气孔，放在面板上揉一揉排排气，揉好后搓成长条，用刀切成巨细相同的面剂子，取一个面剂子用手悄悄摁住，顺着一个揉，揉成圆形，依照这个办法顺次做好悉数。
第四步，烤盘里铺一层锡纸，刷一层食用油，摆入做好的生丕，放在烤箱中层，二次饧发至两倍大。
第五步，饧发好后取出烤盘，用刷子在生丕上刷一层蛋黄液，再撒上一层白芝麻烤盘边上预备三个小碗，倒入温水，这样烤出来的面包不干皮。
第六步，烤箱提早预热，把烤盘放在烤箱中层，上下管170度，烤二十分钟，时刻到了，翻开烤箱，金黄金黄的面包就做好了，放凉就能够食用了。
这样做的面包疏松暄软，用手一掰还拉丝，口感十分细腻，甜度适中，十分好吃，一点也不比外面卖的差， 自己在家做的还洁净卫生，一点添加剂都没有，吃的定心才干高兴，觉得还不错，小同伴就能够试试做一下，依照我这个办法和份额，新手能够垂手可得就成功，我是绿江滋味，喜欢我的就重视我吧！
