在每日吸取养分上，养分师们都会主张咱们咱们多吃薯类、全谷物等粗杂粮，其间富含多糖、膳食纤维、维生素B族、多种微量元素等成分，有利于补偿精白米面的养分短缺。尤其是咱们都了解的红薯，甘旨与健康同在，一度在世界卫生安排的健康食物排行榜中，深受人们喜欢。
关于便秘的人群而言，红薯中既有不行溶性膳食纤维， 还有果胶成分，可以为肠胃有益菌群做奉献，进步肠胃工作才能，削减大便在肠道内堆积。和马铃薯比较，红薯中的钾成分更高，每百克红薯有88mg钾，可彻底担任高血压人群日常的补钾食物。
尽管红薯这么好，但传言中关于它的忌讳却不少。有许多中老年人以为，红薯不能和鸡蛋、鸡肉一同吃，不然简单损害肠胃，真是这样吗？
从养分学视点上来看，每天饮食原则要确保食物多样性，全天至少吃够12种食物为宜，不存在食物相克。一同，食物和食物之间，还考究食物调配。
如西红柿和马铃薯调配在一同食用，不会引起不适反响，还会由于西红柿中有很多维生素C、西红柿红素等抗氧化物质，推迟马铃薯的褐变。无论是从色彩上调配、黄和红，仍是在养分上调配，都能够彻底满意人们的口感和养分需求，有利于机体吸收食物中的养分。
再比方杂豆类和大米调配的方法，大米全体上养分较低，矿物质、维生素、赖氨酸成分较少，热量高。有了杂豆类的参加，豆类热量低，富含人体所需的多种氨基酸，尤其是赖氨酸， 对人体有增强免疫力、进步中枢神经安排功用等作用，彼此补偿，品种纷歧，可起到养分互补的作用。
关于红薯和鸡蛋、鸡肉一同吃，咱们不需求过多的忧虑，现代养分学上并没有食物相克的概念。除了强壮的心理因素以外，假如咱们这么调配后没有消化道不适反响，就可以彻底定心食用。红薯归于优质主食，而鸡肉、鸡蛋都是高蛋白食物。
两种食物调配食用，不会发生不良反响，反而能大大的提高人体当天摄入的养分。 仅有需求咱们做的是，假如你从来就没吃粗杂粮的习气，消化才能还很虚，主张仍是不要很多吃红薯、空腹吃红薯，按部就班纷歧蹴而就，多数人都可以这样调配。
各位朋友，关于食物调配你有何见地？无妨在下方谈论中留言，共享给咱们的养分师。
