跟着咱们生活水平不断的进步，人们关于吃的要求也渐渐变得高，吃东西不再只是为了填饱肚子，更多人开端介意它所带来的味觉和精神上的两层享用，因而不管是酒店里的山珍海味，仍是街头路旁边的廉价小吃，即便所用的食材再简略，只需通过人们的精心烹饪，有其共同的口感和风味，遭到门客喜欢的，就可以被称为美食，今日就和我们伙儿一起来共享一道这样的小吃，大姐街头卖“热销”早餐，10元一斤重量足，门客：吃完直打饱嗝！
这是咱们小区邻近的一家早餐店，店东一位中年大姐，店里的特征酱香饼深受邻近门客的喜欢，而整一个完好的进程都在我们的眼底下完结的，她将面粉倒入空盆中，然后倒入适量的清水不断拌和，揉成面粉团，再分红适宜巨细的剂子，用擀面杖擀成一大张薄饼后，放入烙饼锅中，盖上盖子煎至双面金黄，用刷子刷上一层酱汁，最终用夹子取出晾凉后，依据门客的需求，切成适宜巨细，过称后用纸袋装好，递给早已等候良久的门客。
据了解，大姐在邻近卖早餐现已好几年了，她做的酱香饼由于价格实惠重量足而生意火爆，每天一大早店面前就围满了门客，不管是早上去买菜的家庭主妇，仍是赶着去上班的白领，都会来买上一份当成早餐，用竹签插着边走边吃特别便利，十块钱一斤的酱香饼，只需花上几块钱就能买上一大袋，据一位常常光临的门客介绍，大姐做的酱香饼价格实惠滋味好，吃完直打饱嗝。
最终我也不由得买了一份，一到手就用竹签挑了一块送进口中，被煎得金黄酥脆的表皮上裹着轻轻带点甜的酱汁，进口就有一股特别的香味，搭配上里边层层相叠的面粉皮，吃起来特别有嚼劲，让人越吃越香，一份酱香饼没一会就被我吃得干干净净。各位小伙伴，你们有吃过这种特征酱香饼吗？
