馄饨皮不要再出去买了，教你在家做，1元钱做50张，够全家吃3顿。馄饨我们都喜欢吃，关于我来说一碗一般的馄饨可比山珍海味强多了。我对馄饨的酷爱从小一直到大，到现在我还忘不了小时分那碗暖洋洋的馄饨的滋味。很多人由于自己在家做的馄饨老是破皮，所以导致不想吃馄饨。今日我给我们伙儿一同来共享一个做馄饨皮不破的小技巧，做馄饨皮时，面粉里加点它，馄饨皮筋道好吃不粘皮，怎样煮都不破。今日我就把做馄饨皮的做法告知我们，馄饨皮不要再出去买了，教你在家做，1元钱做50张，够全家吃3顿
馄饨皮
【食材】：面粉，鸡蛋等
【做法】
1.首先在盆中倒入280克的面粉，参加一勺盐添加一下面粉的筋性，用筷子先把鸡蛋搅散，然后再和面粉拌和在一同，然后分次渐渐的参加80克左右的温水，把面粉拌和成絮状，下手揉成面团，面团快揉好的时分再倒入适量的温水，揉好之后放在盆中醒面20分钟，20分钟之后用手揉一下面团，再次醒面半个小时，30分钟之后再次把面团揉一下，这样一个时间段的面现已醒发的差不多了。
2.接下来把面团放在案板上揉成圆形，按压一下然后用擀面杖擀成大薄饼，然后在上面撒上一层淀粉，持续用擀面杖擀，再次撒上淀粉，再次擀薄，这样重复的换边擀，重复的撒淀粉，重复的持续擀，直到把面皮擀到薄厚均匀，擀的越薄越好。
3.将面皮擀到半透明的状况，用刀在中心切开，然后把2张面皮都叠放在一同，然后再用刀切成均匀的长条，再将长条都叠放在一同，切成均匀的正方形的薄片，这样馄饨皮就做好了，用这种办法做的馄饨皮皮薄如纸，十分筋道。
馄饨皮
【做馄饨皮小窍门】
1.面团揉的差不多的时分加点温水能够使手光，面光，盆光，这是和面的关键步骤。
2.面粉里加点盐，能够使做出来的馄饨皮愈加筋道。
2.用淀粉做面扑，能够比面粉更好的防粘，做出来的馄饨皮更筋道。
3.面粉里加鸡蛋，能够使馄饨皮更健壮，不破皮，怎样煮也不会破皮的。
馄饨皮
馄饨皮不要再出去买了，教你在家做，1元钱做50张，够全家吃3顿，我们都学会了吗？做法简略，柔软筋道，我们在做的时分面粉里参加个鸡蛋，确保做出来的馄饨皮筋道好吃不粘皮，放在锅里怎样煮都不破，只需我们把握了这个小技巧确保都能做出完美的馄饨皮。你们能够照着这个办法来试一下！
