每到夏天，啤酒就成了餐桌上的必需品。我们一边品味美食，一边畅聊畅饮，这种感觉太惬意了。但是饭馆老板遍及反映，现在的啤酒销量下滑的相当严重，那这到底是怎么回事呢？是什么原因导致的餐桌上的“魂灵”逐渐散失呢？
据德国德尔森原浆啤酒大中华区运营总监徐总说，正是因为人民生活水平逐渐的提高对啤酒的需求量渐渐的变大，啤酒销量变好，啤酒的品种也随之渐渐的变多。但是这样的一种状况让一些无良商家看到了商机，啤酒价格不断上涨，但质量却再三下降，部分啤酒商家为了一味的寻求赢利和销量，把啤酒酿制的越来越淡，以至于一般酒量的人一喝便是好几瓶，只喝不醉并且导致啤酒肚反倒是渐渐的变大。
德国德尔森原浆啤酒大中华区运营总监徐总说，现在进口啤酒销量陡增的一个明显原因便是部分顾客复苏的真是描写。进口啤酒因为运送以及税收导致本钱较大，所以根本进口啤酒有必要依托高质量的产品来稀释本钱的重担，所以进口啤酒根本不太会有质量较差的产品。这也便是为什么更多的人乐意喝原汁原味的进口啤酒的原因。
其实顾客略微留心一下啤酒的配料表就会发现曾经的大麦芽糖浆，小麦芽，啤酒花等食材变成了大米，配料变成大米之后啤酒商家的制造本钱会下降许多，乃至有的商家连大米都不必而是借助于其它食物添加剂，所以关于一般顾客而言喝酒之前看看配料表，只需配料表里面有大米呈现必定便是一般廉价的美式工业拉格啤酒。
那什么是“拉格啤酒”呢？这是美国人为了削减相关本钱而创造的，工业拉格啤酒在质料上很多选用廉价谷物（如大米），乃至食物添加剂和合制品（颜料、甜味剂等）。这种啤酒在我国最为盛行。美国还有欧洲一些出口的啤酒也是这类风格，代表作有百威、嘉士伯、喜力等。
