健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 草鱼1斤相克食物 | 蕃茄3个 |
| 姜1块相克食物 | 盐适量 |
| 鸡蛋清半个 | 料酒适量 |
| 葱适量相克食物 | 淀粉适量 |
| 油适量 | 葱花少许 |
番茄草鱼的做法
1.蕃茄洗干净切丁，姜切片多切点，葱切成葱花，备用
2.鱼洗干净去骨切成薄片，
3.鱼片先用盐、料酒抓出浆（水）然后放鸡蛋清混合均匀再到淀粉混合。
4.热锅热油（油温一定要高，容易出红油），放入番茄和姜片快速的翻炒至蓉
5.加适量的水烧沸腾，
6.然后把鱼骨之类的放进去中火熬煮10分钟
7.10分钟后在汤中放盐、喜欢放鸡精的可以放点鸡精更鲜美，我是没有放鸡精的，（味道一定要放够，可以试味），
8.转大火烧30秒，然后放入鱼片、用勺子轻轻的推动鱼片使其受热均匀，待汤再次沸腾立马关火。装盘撒点葱花即可。
9.成品图
10.近拍
11.近拍
