健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 番茄一个相克食物 |
| 鸡蛋两个相克食物 | 生姜四片相克食物 |
| 蒜苗适量相克食物 | 盐适量 |
| 酱油少许 | |
番茄土豆炒鸡蛋的做法
1.食材备齐
2.土豆切片备用，多冲水几次（把土豆淀粉冲干净，炒的时候就不会黏锅）
3.番薯切块
4.鸡蛋打散，加少许酱油进去，去蛋腥味
5.姜，蒜头，蒜苗切好备用
6.把鸡蛋先下锅炒散，盛出备用
7.另起锅放少许油，下姜蒜炒香，倒入土豆片
8.土豆炒至透明，加少许温开水进去，闷几分钟
9.将番薯倒入翻炒
10.待番茄炒软，下蒜苗段下去
11.最后加适量盐，调味即可出锅
12.成品图
