编者按：在湘西有“辣椒当盐，酸菜当饭”之说。湘西的滋味，无论是唇齿间的纯粹香辣，仍是辣妹子的火辣，都让浓浓的湘味潇洒。不多说，让我们跟从共青团湘西州委的“美食体会官”一同去体会一下街头巷尾的湘西美食吧。
红网时间4月23日讯（案牍 张皎 通讯员 孙叶子）“老板，巴（释义：煮）碗粉！多放辣子多放葱！”
这样的点餐声在热火朝天的粉店里，此伏彼起，对湘西人来说再了解不过。大多数包含湘西人在内的湖南人，早餐最喜欢的，仍是那碗米做的粉。牛肉粉、羊肉粉、杀猪粉、鸭子粉，都是早餐时分最好的挑选，早上吃一碗开胃的汤汤水水，浑身都舒畅。（视频由共青团湘西州委、吉首团市委供给）
粉店称号：湘西特征鸭子粉馆
店肆方位：吉首市文艺路游水中心城南税务所6号门面王婆酸辣店旁
