酒庄,是一类十分特别的修建,它一般坐落乡野田间,一般依山而建,由于酒庄要尽量挨近葡萄园,而优异的葡萄园,一般坐落山区瘠薄的土壤中。为了尊重天然,人们开始是住进了山洞,随后才有了改造天然的背叛时期。但酒庄,蓝裕文明酒庄规划规划院以为,仍是更多的回归天然的好,从重力酿制工艺到天然动力法,酒庄从各方面都在依从天然的指引。所以也就有了那些融入天然中浑然天成的酒庄,比方今天蓝裕文明要为咱们带来的这个来自意大利的安蒂诺里酒庄。
项目基地被基安蒂山脉盘绕,大片葡萄园栽培基地,介于佛罗伦萨和锡耶纳的中心方位。具有深沉的文明背景的客户让咱们也可以通过修建规划来增强修建景象和周围环境的完美交融,表达出这个产酒场所的文明和社会价值。
因而,功用变成了这个规划进程中最为中心的部分,咱们集中于这样一座修建物给人带来的地貌体会,让人了解到,这座修建物便是人们所想抵达的与天然共栖互利的最实在表达,并融人类文明、人的成果及其工作环境和天然环境于一体。
这座酿酒厂的实体和精力制作以深植于这块土地的激烈联系为纽带,项目出资巨大(从经济出资的视点),修建形象与周边景象交融。这个项目的方针是将这座修建物变成与乡下景象交融的巧夺天工的造物;这座工业性的归纳修建物从外观上成为景象的一部分。这种交融要归功于房顶改造成了一种葡萄栽培园。沿着等高线设置的的两道水平开口将绵绵的房顶栽培园打断,将日光引进修建内部。一同以虚拟透视图的方法向屋内出现欣赏景色的视点。
在立面上,选用这座修建物典型的表达方法,沿着天然的斜度向水平方向做出延伸,间隔着一行行的葡萄藤,而这些葡萄藤与土地一同构成了“房顶覆盖层”。这些开孔或开口模糊地提醒出地下的内饰:工作区组织得象地窖上的望景楼,用于出产葡萄酒的区域沿较低层摆放,而灌装区和储存区沿较高层安置。作为这座酿酒厂躲藏的中心区,也便是葡萄酒在木桶中变成之处,以其幽暗且韵律清楚的赤陶拱顶,传达出这个躲藏空间的崇高特征,不是由于不想让人们看到这个空间,而是为了可以更好的确保这种葡萄酒酿制进程缓慢陈酿所需的抱负温度 -湿度条件。
细品这座修建物的各个部分就可察觉到,其高度上的组织既跟跟着葡萄酒出产流程向低处走的特性(就像水自流相同),从抵达点至发酵罐再到穹顶地窖,还跟跟着来访者逆行向上的次第,从停车场至酿酒区再到葡萄园,通过设置了压榨机的出产和展现区,餐后酒的醇化区,并终究抵达餐厅、面包房和安置着礼堂、博物馆、图书馆和品酒区以及出售区的楼层。
工作室、行政管理区和司理工作室坐落高层,间隔着一系列的内部院子,这些院子由分布于葡萄园式房顶遍地的圆形孔洞来供给天然照明。这个体系还用于为客房、门卫的居住处和雇员幼儿园照明。这个项目所选用的资料和技能让人联想起当地崇尚精约的传统,并明晰合理地表达了居者熟知天然状况的主题,这些一同体现在赤陶的运用,以及明智地运用土地天然发生的能量来冷却和保温这座酿酒厂的做法,为葡萄酒的出产发明了抱负的气候条件
蓝裕文明酒庄规划规划院发现,这些年来,躲藏式的融入天然的酒庄渐渐的变多,他们从立意和修建商上能很好的成为吸引人重视的热门,一同规划理念和酿制工艺都寻求杰出,尊重天然。这种现代修建也被渐渐的变多的酒庄庄主所承受,工艺的流畅性和营销的便利性为许多酿酒师和营销团队承受。信任有不少庄主也想搞一个这样的酒庄。