今日家里掌勺的做了孜然排骨，我在三楼，都闻到香味了。
所以赶忙跑到一楼下去偷师去。
孜然排骨，因其外酥里嫩，美味可口，富含多种营养元素而闻名。孜然排骨的制造简略，加上孜然的共同风味，总能让人食之骑虎难下。
走到一楼的厨房的时分，看到掌勺的现已煮成下面这样了。香味好浓郁，没能吃着就想拼命闻跟吸着飘出来的烟。（会不会中毒哦，有专家说闻得多炒菜的油烟，肺会欠好。）
加水持续煮，盖上盖子大约20分钟。
揭盖，装起
炒蔬菜（洋葱、芹菜、薯仔）
排骨也是广阔人群爱吃的食物，而孜然排骨的做法是各有不同，我家掌勺上便是这样做的。2
总结做法
孜然排骨：排骨去血沫，锅炒糖色起泡下花椒，老姜，豆瓣顺次下入，加自家卤一勺，
炒香下排骨炒干水分，加水烧至耙，
排骨快干水分时放半碗大蒜(烧排骨时炸土豆条备用)水分烧干出油出锅，
锅里剩油炒芹菜，洋葱，快熟时将排骨倒入和匀，
最后下炸薯条，孜然和匀起锅。
一份美味可口的孜然排骨就做好了。
出品
这道孜然排骨香味浓郁，又有孜然和洋葱、芹菜的香味做装点，还有马铃薯吸收排骨的脂油，彻底不会觉得油腻。
