中文名称: 【L-抗坏血酸棕榈酸酯】
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】中文同义词: 抗坏血酸棕榈酸酯;维生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸酯;(S)-2-[?-3,4-二羟基-5-氧代-2,5-二氢-2-呋喃基]-2-羟乙基十六酸酯;抗坏血酸-6-棕榈酸酯;Vc-棕榈酸酯;生素C棕榈酸酯;L-抗坏血酸棕榈酸盐
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】英文名称: L-Ascorbyl 6-palmitate
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】英文同义词: PALMITOYL L-ASCORBIC ACID;6-hexadecanoyl-l-ascorbicacid;6-monopalmitoyl-l-ascorbate;6-o-palmitoylascorbicacid;ascorbicacidpalmitate(ester);ascorbicpalmitate;ascorbyl;ascorbylmonopalmitate
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】CAS号: 137-66-6
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】分子式: C22H38O7
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】分子量: 414.53
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】EINECS号: 205-305-4
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】相关类别: Food & Feed ADDITIVES;Biochemistry;Sugar Acids;Sugars;Vitamin Derivatives;Vitamins;Vitamins and derivatives;Food Additives;Vitamin Ingredients;抗氧化剂;食品添加剂;维生素类;营养强化剂;原料药;Vitamin series;营养学研究;膳食补充剂;EMPROVE;维生素;其他生化试剂
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】Mol文件: 137-66-6.mol
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】性质
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】熔点 115-118 °C(lit.)
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】折射率 22.5 ° (C=1, EtOH)
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】L-抗坏血酸棕榈酸酯 用途与合成方法
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】化学性质 白色或黄白色粉末。略有柑橘气味。极易溶于水和植物油。易溶于乙醇(1g/4.5m1)。熔点107～117℃。
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 抗氧化剂；护色剂；营养强化剂。
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 作抗氧化剂，可用于含油脂食品、方便面、食用油脂和氢化植物油，最大使用量为0.2g/kg；也可用于婴儿配方食品，最大使用量为0.01g／kg(以油脂中抗坏血酸计)。此外，也作为食品营养强化剂(用量参考维生素C)。
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 刺激胶原蛋白的合成，明显增加皮肤弹性，体内抗氧化剂及体外抗氧化剂
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 食品添加剂。主要作为营养强化剂和抗氧保鲜剂，广泛用于食品饮料等领域
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 主要作为抗氧化剂，广泛用于食品、医药等领域
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】用途 用作染料、农药和医药中间体等
【L-抗坏血酸棕榈酸酯】含量： 食品级 99%
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