1、 让有20年以上炒制调料经验的老师傅，按四川民间带带相传的手工炒制方法，把天然无污染的牦牛肉，最传统、自然酿造成的四川豆瓣原料和四川原产的菜籽油、天然香料混合后的奇妙味道。
2、 是伍田经典味道——牦牛肉酱的在升级，是经典的经典。
3、 肉香浓郁，肉丝红亮、透亮。鲜、香、醇、辣、咸相互平衡、补充，是温和的川味典范，适合大众对美味的“审美”标准。由南到北、由东到西的消费者都高度喜爱。曾有消费者为牦牛肉酱创造过整整1周拒绝其他菜，只吃伍田牦牛肉酱伴主食的钟爱记录。
4、 所有牦牛肉酱都是在炒制后10分钟内，在恒温车间里将温度还在200度的酱热罐装入瓶，机器扭罐、装箱。非常的 卫生、清洁，又完完全全保持牦牛肉酱的食材自然香味。
5、 用伍田近20年制作牦牛肉的经验来制作肉酱里的牦牛肉，牦牛肉与豆瓣酱、花生、天然香料彼此混合、不分你我。但其他品牌牛肉酱永远都是肉和其他料是完全分离的，吃到的多是豆瓣酱味。
6、 是藏区居民的必须品， 是藏区风景旅游地随 处可见、深受宠爱的旅游纪念品，旅游景区的零售价高达20-35元/瓶。
7、 可下饭、蘸馒头、拌菜、用于川菜料理
