昔归
茶山介绍:昔归村隶属于云南省临沧市临翔区邦东乡邦东行政村,属于山区。距离村委会12.00公里,距离乡政府16.00公里。国土面积3.82平方公里,海拔750.00米,年平均气温21.00 ℃,年降水量1,200.00毫米。
茶档案:
品名:昔归
茶山:临沧邦东昔归村
环境:海拔:700-900米,土壤:白砂石,水分:偏干,日照:8小时以上;
树龄:三百年以上乔木古茶树
茶季:明前头春
外形:叶黑长芽细嫩、条形紧结
茶汤:清透偏绿
香气:淡淡之清香,浓郁花果香,
品饮:入口较甜润,有一定冲击力,物质较丰富,有明显涩感,微苦,入喉甘甜,回甘较快较明显,耐泡度适中
叶底:杀青熟度九成以上,基本无红梗,叶面无明显损伤,马碲较多,叶面较厚实,芽细长,柔韧光鲜
冲泡技巧:
冲泡器皿:瓷器盖碗、紫砂壶
投茶量:6-7克(标准盖碗适宜3-5人品饮)
冲泡用水:优选山泉水、矿物质水
洗茶方式:低温快洗
冲泡水温:90-95℃
出汤时间:慢进快出,6泡以后可稍盖,水温可稍提高
普洱茶因其茶树生长环境;鲜叶采摘季节;加工工艺和储藏条件的不同,导致普洱茶后期转化有较大差异
"};